Una birra Ghost con Guido Perino e Gianluca Poggio Lunedì 28 gennaio 2019 ore 20,30 Ristorante Casa Amélie Via Carlo Ignazio Giulio, 4/b, 10122 Torino Guido Perino Chef e Patron del Ristorante Casa Amélie, recente apertura torinese già segnalata da numerose importanti guide Gianluca Poggio Imprenditore, Socio del birrificio artigianale Soralamà Direttore tecnico del...
Lo stile pils di Soralama’ piace sin dal suo esordio, tanto da aggiudicarsi già nel 2012 la medaglia d’oro al concorso di Birra dell’Anno e la Silver Medal al Brussels Beer Challenge. Buona. Leggera e beverina da meritarsi anche la segnalazione di “birra quotidiana” sull’ultima edizione della Guida alle birre italiane di Slow Food....
Nel 1932 la ricetta della birra artigianale più buona e più famosa al mondo, la Orval, nacque in Belgio per finanziare i lavori di completamento dell’omonima Abbazia di Orval. A fine 2018 la birra Ghost è nata in Soralamà per supportare Ghost Book, un progetto editoriale sulla fotografia d’autore. La Ghost è una birra chiara...
