Birra IPA italiana, ambrata ad alta fermentazione ispirata alle American IPA, American India Pale Ale, caratterizzata da malti inglesi ottimamente armonizzati con una generosa luppolatura in amaro e aroma con luppoli americani e pacifici. Birra IPA italiana con buon grado di amaro, caratteristica tipica dello stile, ben equilibrato dall’utilizzo di malto caramellato. Schiuma bianca, fine e persistente.
Bitrex è una deliziosa birra IPA ambrata ad alta fermentazione che incarna perfettamente lo spirito delle American-IPA (American india pale ale). Questa birra è un vero e proprio capolavoro artigianale, caratterizzata da una combinazione armoniosa di malti inglesi di alta qualità e una generosa luppolatura con luppoli americani e pacifici, che donano alla bevanda un sorprendente equilibrio di amaro e aroma.
Grazie all’utilizzo sapiente di malti caramellati, Bitrex raggiunge un grado di amaro ottimale, tipico dello stile IPA, senza mai risultare eccessivamente intenso. Questo equilibrio tra l’amarezza e il dolce del malto crea una complessità gustativa unica, che si evolve gradualmente sul palato.
L’alta fermentazione conferisce a questa birra una leggera effervescenza e una consistenza vellutata, mentre i luppoli americani e pacifici aggiungono un profilo aromatico straordinario, con note di agrumi, frutta tropicale e resina. Questi aromi si fondono armoniosamente con i ricchi sapori dei malti inglesi, creando un’esperienza gustativa sorprendente e indimenticabile.
Bitrex è la scelta ideale per gli amanti delle birre artigianali che desiderano assaporare un’IPA autentica e di qualità. Con il suo sapore bilanciato e la sua complessità aromatica, questa birra si presta ad abbinamenti gastronomici versatili, perfetta per accompagnare formaggi stagionati, carne grigliata e piatti piccanti.
Concludendo, Bitrex è molto più di una semplice birra ambrata ad alta fermentazione. È una birra che rappresenta un’esperienza sensoriale completa, un’ode alla maestria birraria e alla passione per i sapori intensi. Assaporare una Bitrex significa immergersi in un viaggio gustativo appagante, in cui l’equilibrio tra dolcezza e amarezza si fondono in perfetta armonia.
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Ispirata alle American IPA
Ambrato (37EBC) limpida, brillante
Con luppoli americani e neozelandesi
Buon grado di amaro finale e ben equilibrato dal malto
Malti inglesi armonizzati con generosa luppolatura
Carni rosse bovine e suine.