Grande riconoscimento al Brussel Beer Challange per la nostra rossa WOW!
🥈Medaglia d’argento nella prestigiosa e affollata categoria delle German-Style Helles-/MaiBock/Doppelbock. WOW è una delle prime creazioni di Lorenzo Turco, birraio di Soralamà dal 2002. È così da sempre ma in costante evoluzione e in continua crescita. Raccoglie dall’origine gli apprezzamenti dei nostri fans e numerosi premi ai concorsi a cui ha partecipato. Si ispira alle bock di scuola tedesca. Presenta alla vista un bellissimo colore rosso rubino. Nel bicchiere si presenta con un bel cappello di schiuma colore avorio, persistente e compatta. Il profilo olfattivo è giocato sui malti, con note biscottate, caramellate e di frutta matura. In bocca esprime pienezza: prima si percepisce la dolcezza dei malti e alla fine un amaro leggero e piacevole. La Wow esprime 5,8 gradi alcolici, ma risulta essere una birra fresca e beverina come non te la aspetteresti. Sarà forse per le caratteristiche dell’acqua di montagna di Vaie? 😜
