ALC 4,8 vol | 12,0° PLA | 35 IBU
SLURP
Slurp è una birra a bassa fermentazione in stile Pils dal colore dorato e schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso è ricca, intensa, con note floreali e profumo di agrumi che deriva dall’utilizzo di luppolo Cascade in dry hopping. In bocca è equilibrata, frizzantina e pulita.
Slurp è la nostra birra più premiata, recentemente indicata come birra imperdibile nella guida alle birre d’Italia 2025 redatta da Slow Food. Questo traguardo si aggiunge ad altri importanti riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni. La nostra passione e l’impegno nel creare una birra straordinaria si riflettono in ogni sorso di Slurp.
TIPOLOGIA
Pils
ABBINAMENTI
Carni rosse bovine e suine
COLORE
Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli
GUSTO
Corpo leggero e ottima armonia. Gusto equilibrato e secco dove predomina il luppolo con un piacevole retrogusto amaro accompagnato da sensazioni di malto fresco; pils dall’elevata persistenza e grande bevibilità.
PROPRIETA'
La pregiata acqua di Vaie caratterizzata da elevata dolcezza (3°F) e bassa percentuale di minerali utilizzata pura senza trattamenti dona al prodotto una dissetante freschezza e una straordinaria fluidità. La nostra birra più premiata.
AROMA
Profumi floreali sprigionati dal luppolo fresco aggiunto in dry hopping e note agrumate tipiche delle varietà americane.