Ispirata alle belgian blonde ale
ALC 7 vol | 19,0° PLA | 20 IBU
CRUS BLONDE
Per riscaldare i cuori
Crus è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, ispirata alle Belgian Blonde Ale. Crus è sensuale e avvolgente, caratterizzata da un limpido colore ambrato, da intensi profumi e dalla morbidezza dei malti. Permane a lungo in bocca la piacevolezza delle note di frutta candita, in particolare del fico. L’amaro è appena accennato. Gradazione e corpo importanti per riscaldare i cuori.
TIPOLOGIA
COLORE
Dorato con riflessi arancioni e leggera velatura. La schiuma è bianca, persistente e compatta.
AROMA
All’olfatto spiccano sentori pieni e rotondi, originati da malti e lievito con evidente nota fruttata, derivante dalla polpa di fico, aggiunta come ingrediente a fine bollitura.
GUSTO
In bocca è corposa e suadente di miele e candito, con una leggera acidità che conferisce freschezza e bevibilità.
PROPRIETA'
ABBINAMENTI
Consigliamo di abbinarla a formaggi stagionati, pasticceria secca e dolci in genere.