Crus è una birra Belgian Blond Ale di colore dorato con riflessi arancioni e una leggera velatura e la schiuma bianca, persistente e compatta.
All’olfatto spiccano sentori pieni e rotondi, originati da malti e lievito con evidente nota fruttata, derivante dalla polpa di fico.
Il suo gusto è corposo e suadente di miele e frutti canditi, con una leggera acidità che conferisce freschezza e bevilità.
Si abbina a formaggi stagionati, pasticceria secca e dolci in genere.