Descrizione
Scopri Genny, una birra blanche belga artigianale dal carattere unico, prodotta con assenzio alpino (genepy) e malto di frumento al 50%. Il suo colore giallo paglierino tenue, velato da una soffice schiuma bianca, anticipa un profilo aromatico fresco e balsamico, in cui l’inconfondibile profumo del genepy emerge con intensità.
Al palato, Genny si distingue per il corpo leggero e delicato, accompagnato da una lieve acidità tipica del frumento che la rende estremamente rinfrescante e facile da bere. Il gusto erbaceo dell’assenzio ritorna con decisione, regalando una piacevole e persistente sensazione balsamica.
Durante la fase di bollitura, la birra viene aromatizzata con un mix selezionato di spezie e un luppolato raffinato, che contribuiscono a definire un profilo gustativo equilibrato, complesso e sorprendente.
Perfetta come birra da aperitivo, Genny si abbina idealmente a piatti di pesce e pizza, conquistando anche i palati più esigenti in cerca di sapori originali e autentici.
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