La Bière Helles est un Style de Bière Blonde Allemande à Faible Fermentation, Principalement Produite à Munich en Bavière. Le terme “helles” est l’abréviation de “Hellbier” ou “helles Bier” (en allemand : “bière blonde”), utilisé pour distinguer cette bière de la “dunkel” ou “dunkles Bier” (bière brune), un autre type de bière typique de la région caractérisé par des couleurs plus sombres et un goût plus doux que la helles.

En parlant de l’histoire de la bière blonde allemande, ce style a émergé dans la seconde moitié du XIXe siècle en réponse à la popularité croissante des bières de type Pilsner, originaires de Bohême. Les brasseries bavaroises cherchaient à rivaliser avec les bières blondes et légères venues de Bohême, d’où est née la Helles. Avec sa couleur jaune brillante, son corps léger et ses profils de malt bien équilibrés, la bière Helles a conquis le palais de nombreux amateurs de bière au fil des ans.

La bière blonde allemande de Bosio Caratsch représente une interprétation de grande qualité de ce style traditionnel. Elle présente une couleur jaune vive et un corps léger qui la rend extrêmement désaltérante, surtout pendant les chaudes journées estivales. Ses arômes de malt et de délicates notes florales, conférés par le houblon, ajoutent une touche de complexité et de raffinement à son profil gustatif. Avec un taux d’alcool modeste de 4,7 %, la bière Helles de Bosio Caratsch est un véritable délice à savourer sans renoncer à la légèreté et au plaisir d’une bière traditionnelle allemande. Chaque gorgée rafraîchissante laisse place à une nouvelle pinte, invitant à apprécier encore et encore cette extraordinaire bière.

Découvrez la bière Marzen de Bosio Caratsch, une bière ambrée aux riches arômes et aux saveurs de malt rappelant la croûte de pain.