La nostra Birra Helles è uno stile di birra chiara tedesca a bassa fermentazione, principalmente prodotta a Monaco, in Baviera. Il termine “helles” è l’abbreviazione di “Hellbier” o “helles Bier” (in tedesco: “birra chiara”), utilizzato per distinguere questa birra dalla “dunkel” o “dunkles Bier” (birra scura), un altro tipo di birra tipico della regione caratterizzato da colori più scuri e un sapore più dolce rispetto alla helles. Parlando della storia della birra chiara tedesca, questo stile è emerso nella seconda metà del XIX secolo come una risposta alla crescente popolarità delle birre di tipo Pilsner, originarie della Boemia.

I birrifici bavaresi cercavano di competere con le birre chiare e leggere provenienti dalla Boemia, e così nacque la Helles. Con il suo colore giallo brillante, corpo leggero e profili di malto ben bilanciati, la birra Helles ha conquistato il palato di molti bevitori di birra nel corso degli anni. La birra chiara tedesca di Bosio Caratsch rappresenta un’interpretazione di grande qualità di questo stile tradizionale.

Presenta un vivace colore giallo e un corpo leggero che la rende estremamente dissetante, soprattutto durante le calde giornate estive. I suoi aromi di malto e delicati profumi floreali, conferiti dal luppolo, aggiungono un tocco di complessità e raffinatezza al suo profilo gustativo. Con un modesto contenuto alcolico del 4,7%, la birra Helles di Bosio Caratsch è un’autentica delizia da gustare senza rinunciare alla leggerezza e alla piacevolezza di una birra tradizionale tedesca. Ogni sorso rinfrescante lascia spazio a una nuova pinta, invitando a godersi ancora e ancora questa straordinaria birra.

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