NOS BIÈRES

Notre gamme couvre toute la gamme de fermentations, allant de la haute à la basse fermentation. Ce qui reste constant à travers toutes ces variations, c’est l’utilisation de notre eau de montagne distinctive et le savoir-faire du maître brasseur Lorenzo Turco.

NOS GAMMES

birra slurp

SLURP

PILS

Notre bière la plus primée

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VAYES

Weiss

Uniquement disponible en fûts

wow_soralma

WOW

BOCK

Rouge rubis, aux saveurs de malt et de caramel

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OH

STRONG ALE

Ambre corsé et structuré

bière au génépi

GENNY

BLANCHE BELGA

Blanche belge aux fleurs de génépi

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EX

BLOND ALE

5 grains et 4 houblons, complexe mais facile à boire

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BITREX

SINGLE HOP

Claire de fermentation haute, avec un seul houblon US “SIMCOE” en amertume et houblonnage à sec

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BITREX

CALIFORNIA

Inspiré de la California Common IPA, fermenté avec des levures Lager conçues pour fonctionner à des températures légèrement supérieures à la normale

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BITREX

IPA

Ambré de fermentation haute inspiré des IPA américaines

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GHOST

INDIA PALE LAGER

Goût clair et fort avec de légères notes de malt. Les agrumes du houblon remplissent la saveur

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MEXICANA

Cerveza de Mexico

Notre lager blonde mexicaine

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WELCOME

GLUTENFREE

Helles d’inspiration allemande

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CRUS TRIPEL

TRIPEL

Fort et complexe mais en même temps extrêmement buvable

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CRUS BRUIN

BELGIAN STRONG ALE

Arôme de malt complexe avec des notes de caramel.

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CRUS BLONDE

BELGIAN BLOND ALE

Goût corsé et persuasif de miel et de fruits confits

amaro alla birra

AMARO CRUS

LIQUORE

Liqueur à base de bière et infusion d’herbes aromatiques de montagne