Pâtes, viandes cuites
Ex est une bière à haute fermentation de style Blonde Ale multi céréale. Avec l’orge, le blé, l’avoine, le seigle et l’épeautre. C’est une bière complexe où prédominent les notes de céréales, mais où l’amertume des quatre houblons et un léger agrume d’orange sont présents. 5,8 degrés d’alcool.
Blonde Ale
Orange cuivré
Complexe et caractéristique, les notes de céréales aux notes épicées de houblon et d’un léger agrume d’orange prédominent
Bonne combinaison, grande harmonie entre la sensation douce des céréales et la composante amère du houblon qui donne une persistance gustative complète et longue
La proportion précise dans l’utilisation d’un mélange complexe et varié de cinq type de céréales et quatre d’houblons conduit à une bière élaborée mais toujours agréable et facile à boire
Pâtes, viandes cuites