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ALC 7 vol | 19,0° PLA | 20 IBU

CRUS

Per riscaldare i cuori

Crus è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, ispirata alle Belgian Blonde Ale. Crus è sensuale e avvolgente, caratterizzata da un limpido colore ambrato, da intensi profumi e dalla morbidezza dei malti. Permane a lungo in bocca la piacevolezza delle note di frutta candita, in particolare del fico. L’amaro è appena accennato. Gradazione e corpo importanti per riscaldare i cuori.

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TIPOLOGIA

Ispirata alle belgian blonde ale

COLORE

Dorato con riflessi arancioni e leggera velatura. La schiuma è bianca, persistente e compatta.

AROMA

All’olfatto spiccano sentori pieni e rotondi, originati da malti e lievito con evidente nota fruttata, derivante dalla polpa di fico, aggiunta come ingrediente a fine bollitura.

GUSTO

In bocca è corposa e suadente di miele e candito, con una leggera acidità che conferisce freschezza e bevibilità.

PROPRIETA’
ABBINAMENTI

Consigliamo di abbinarla a formaggi stagionati, pasticceria secca e dolci in genere.