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Una birra Ghost con Guido Perino e Gianluca Poggio Lunedì 28 gennaio 2019 ore 20,30 Ristorante Casa Amélie Via Carlo Ignazio Giulio, 4/b, 10122 Torino   Guido Perino Chef e Patron del Ristorante Casa Amélie, recente apertura torinese già segnalata da numerose importanti guide Gianluca Poggio Imprenditore, Socio del birrificio artigianale Soralamà Direttore tecnico del...

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  Lo stile pils di Soralama’ piace sin dal suo esordio, tanto da aggiudicarsi già nel 2012 la medaglia d’oro al concorso di Birra dell’Anno e la Silver Medal al Brussels Beer Challenge. Buona. Leggera e beverina da meritarsi anche la segnalazione di “birra quotidiana” sull’ultima edizione della Guida alle birre italiane di Slow Food....

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Nel 1932 la ricetta della birra artigianale più buona e più famosa al mondo, la Orval, nacque in Belgio per finanziare i lavori di completamento dell’omonima Abbazia di Orval. A fine 2018 la birra Ghost è nata in Soralamà per supportare Ghost Book, un progetto editoriale sulla fotografia d’autore. La Ghost è una birra chiara...